Années scolaires antérieures

En caravane allons à la cabane !


Le vendredi 31 mars 2017, les élèves de la classe 104 ont pu se sucrer le bec avec de la tire d’érable. Ayant travaillé toute la semaine le thème "Le temps des sucres", ils ont appris les différentes étapes de la fabrication du sirop d’érable. En classe, on a fait bouillir du sirop jusqu’à une température de 114 degrés C pour pouvoir enfin étendre des languettes de ce doux nectar doré sur la neige bien conservée dans une glacière !

Nous avons joué à l’acériculteur qui fait "bouillir" dans un mini évaporateur, communément appelé : chaudron. Les élèves ont eu droit à 3 services de tire sur la neige et pour le 4e, la tire avait atteint un autre stade : le sucre !

Ce fut une belle façon de concrétiser leurs apprentissages sur le thème des sucres. Miam ! Miam ! Menoum ! Menoum !

Marcelle Boisvert